Местные кооперативы своими достижениями обычно обязаны знаменитым в Португалии энологам-консультантам. Их продукцию покупают либо крупные португальские виноторговые фирмы, либо напрямую зарубежные импортеры. Но и в этом приморском регионе к западу от Лиссабона растет число небольших поместий, готовых разводить международные сорта винограда.
Регион виноделия Эстремадура
Регион Эстремадура занимает важное место в Португальском виноделии из-за большой площади своих виноградников, а также высокого качества вин и бренди. Виноделие в Португалии восходит к временам Римского империи. В средние века виноделие развивалось благодаря различным монашеским орденам, которые были разбросаны по стране. Со временем производство вина стало важной частью экономики и культуры региона.Первые регионы, где вино контролировалось по происхождению (ДОК), были – Каркавелос, Коларес и Букелас – все три неподалеку от Лиссабона. Каждый из них производил вина совершенно разных характеристик, но все отличались значительным качеством.Долгое время эта часть Португалии славилась тремя марками вин. Bucelas (Bucellas) в меньшей степени грозит исчезновение, поскольку у Quinta da Romeira нашлись последователи, которые сохраняют приверженность этому региону. Сорт Arinto с приятной естественной кислотностью разводят в открытой ветрам, но теплой местности в 25 км к северу от Лиссабона. Глинистые почвы и более высокие, чем в остальных районах Эстремадуры, температуры, благоприятно сказываются на его развитии. В результате получаются вина с освежающим вкусом, которые лучше всего пить молодыми, без бочковой выдержки.
![Регион виноделия Эстремадура - Ramisco vines on the coastal sand dune at Azenhas do Mar. [Colares].](/.files/20787/Image/31.jpg)
Colares, наверное, одна из самых странных винодельческих зон в мире. Лоза Ramisco растет на продуваемом всеми ветрами Атлантическом побережье. Старые стебли напоминают прибитый морем плавник, а на молодых побегах вызревают маленькие ярко-синие кисти винограда. Вино, которое поначалу делали только кооперативы, получается очень терпким, и поэтому должно долго стареть, как и кларет 100 лет назад. Зона Carcavelos, чье пряное янтарное вино прославилось во время войны на полуострове, не устояла под натиском агентств по продаже недвижимости из Estoril.
![Регион виноделия Эстремадура - Vineyard at Casais Macaricos, Estremadura, Portugal. [Alenquer IPR]](/.files/20787/Image/29.jpg)
![Регион виноделия Эстремадура - Vineyards near Arruda, Estremadura, Portugal. [Arruda IPR]](/.files/20787/Image/30.jpg)
![Регион виноделия Эстремадура - Vineyard and windmill at Carvoeira, Estremadura, Portugal. [Torres Vedras IPR]](/.files/20787/Image/28.jpg)
Далее к северу находятся большие виноградники на склонах холмов, которые характерны для региона. В этом регионе существуют следующие контролируемые по происхождению наименования: Аленкер, Арруда и Торрес Ведрас, также получившие всеобщее признание. Чуть севернее находится аппелясьон Обидос, известный своими отличными красными и белыми винами, а с недавних пор и игристым вином.
Северные границы Эстремадуры простираются от холмов Сьерра де Айре до Океана. Эта обширная часть разделена на небольшие винодельческие хозяйства, где производят контролируемые по происхождению вина Алкобас и Энкостас д Айре. Кроме вин ДОК упомянутых выше, в регионе производится значительный объем сертифицируемых региональных вин (“Regional Estremadura”). Различное разнообразие ландшафтов, почв, климата, сортов винограда и мастерства виноделов обеспечивают большое разнообразие вин в регионе Эстремадура. Поэтому каждый может найти себе там вино по вкусу.
Карта :: регион виноделия Эстремадура
Описание региона Эстремадура
Местоположение.Апелласьон Эстремадура (Estremadura) расположен на прибрежной полосе между Атлантическим океаном и рекой Тежу, в центральной части Португалии.
Климат.
Климат умеренный со средним уровнем осадков в 700 миллиметров в год и без больших температурных перепадов. Регион занимает площадь в 30 тысяч гектаров, где ежегодно производится около 40 миллионов литров.
Рельеф.
Возвышенности достигают 600 метров, особенно в его восточной части.
Почва.
Почва состоит из вторичных глинисто-известковых и глинисто-песчаных формирований, за исключением южной части, где встречаются базальтовые и гранитные слои, и речных бассейнов с наносной землей.
Виноградарство и виноделие.
Эстремадура (Estremadura) или в просторечии Уеште (Oeste), что значит «запад», - самый активный винодельческий регион Португалии, несмотря на то, что каждый из 55 тысяч его виноградарей владеет в среднем не более чем гектаром земли. На этих песчаных и глинистых почвах приморской зоны производят очень недорогие вина, причем часто превосходного качества.
Сорта винограда.
Среди рекомендованных сортов красного винограда, наряду с другими, фигурируют Алфрошейру (Alfrocheiro), Аликанте Буше (Alicante Bouschet), Арагонеж (Aragonez), Баштарду (Bastardo), Амоштринья (Amostrinha), Бага (Baga), Каберне Франк (Cabernet Franc), Каберне Савиньон (Cabernet Sauvignon), Каладок (Caladoc), Боведру (Bovedro), Камарате (Camarate), Каригнан (Carignan), Каштелон (Пирикита) (Castelão (Piriquita)), Пети Вердо (Petit verdot), Жаен (Jaen), Мерло (Merlot), Пино Ноир (Pinot Noir), Тинту Кон (Tinto Cão), Турига Франка (Touriga Franca), Турига Насионал (Touriga Nacional) и Тринкадейра (Trincadeira).
Португальские вина (каталог)
Классификация вин
Надписи на этикетках
История виноделия Португалии
Регионы виноделия Португалии
Азорские острова
Алгарви
Алентежу
Бейрас
Винью Верде (Минью)
Дору
Мадейра
Рибатежо
Сетубал
Эстремадура
Сорта винограда в Португалии
Bahys
- Запрещается автоматизированное извлечение информации сайта любыми сервисами.