![Регион виноделия Дору - View from vineyards of Quinta de Gaivosa, owned by Domingos Alves e Sousa. Santa Marta de Penaguiao, Portugal. [Douro]](/.files/20783/Image/21.jpg)
Берега реки Доуру, окруженные горными грядами, которые создают особые условия и защищают один из самых необычных винодельческих регионов в мире. Здесь изготавливают знаменитый портвейн, крепкое вино с мировой славой, а в последние несколько десятилетий и различные сорта красных, белых и розовых вин высшего качества.
Регион виноделия Дору
На 250 тысячах гектаров, хотя и распределенных в трех различных субрегионах, достигается общее для всех и выдающееся единство и неповторимость. Здесь производится одно из самых известных в мире крепленых вин, а также широкая гамма спокойных вин, а также фризантов, которые сейчас выходят на мировой рынок. Винодельческий регион Порту отметил в 2006 году 250 годовщину своего существования, что, по всей видимости, подтверждает, что это самый старый апелласьон в мире.
Первоначально виноградарский регион Доуру был известен только как Алту Доуру (Alto Douro) и включал в себя зоны Байшу (Baixo) и Сима (Cima) Коргу (Corgo), в явном соответствии с течением одноименной реки. При этом не был обособлен район вверх по течению, который в последствии стал называться Доуру Супериор (Douro Superior). Только в XIX веке, во времена правления Д. Марии II, границы были расширены за исторические пределы Кашон да Валейра (Cachão da Valeira), ущелья с очень опасным течением, где затонуло судно Феррейнья (Ferreinha), принадлежавшее Барону дэ Форрестеру (Barão de Forrester) и Д. Аделаиде Фуррейра (D. Adelaide Ferreira).
После того, как он был удален, виноградарство стало расширяться и к 1936 году превратилось в важную область деятельности, которая в значительной степени способствовало развитию производства в целом. Тем не менее, особое развитие виноградарство получило в Байшу Коргу, где виноградники занимают около 29% территории, которая простирается от Баркейруш (Barqueiros), на северном берегу, и Бору (Borro), на южном берегу, до слияния рек Коргу (Corgo) и Рибейру дэ Темилобуш (Ribeiro de Temilobos) с рекой Доуру.
Регион Сима Коргу, с менее развитым виноградарством, простирается вверх по течению до Кашон да Валейра (Cachão da Valeira), а район Доуру Супериор простирается до границы с Испанией.
Карта :: регион виноделия Дору
Описание региона Дору
Местоположение.Север Португалии, в верхнем течении реки Дору (Douro)
Климат.
Что же касается климата, то необходимо отметить значительное влияние, оказываемое горными образованиями Серраш ду Марон (Serras do Marão) и Монтемуру (Montemuro), которые выступают в качестве барьера на пути проникновения влажных ветров с запада. Таким образом, в этом регионе, расположенном в глубоких лощинах, защищенных горами, зимы бывают очень холодными, а летом очень жарко и сухо. Осадки не отличаются регулярностью, и отмечается тенденцией их сокращения вверх по течению реки Доуру.
Рельеф.
Крутые (60°), сыпучие, меняющие очертания склоны.
Почва.
В подавляющем большинстве случаев, почвы имеют сланцевое происхождение с незначительной частью гранитов, расположенных по краям. В соответствии с информацией Института вина в Доуру и Порту, они подразделяются на две основные группы:
- Первая включает в себя участки с ярко выраженными следами деятельности человека по обработке земель и созданию террас перед закладкой виноградников, то есть глубокого проникновения в почву, которое сопровождается насильственным разрушением пород и последующим углублением профиля и изменением природной морфологии, а также внесением удобрений. Именно такие земли в основном используются под виноградники.
- Вторая группа включает в себя участки, воздействие человека на которые было более мягким, где грунт сохранил свой естественный профиль и где изменения коснулись только верхнего слоя. В этой группе выделяются три основные группы: Leptossolos, Cambissolos и Fluvissolos.
Виноградники занимают примерно 15% от всех возделываемый земель. На них работает 33 000 виноградарей, на каждого из которых приходится в среднем 1 гектар. Весь регион пестрит небольшими участками, тогда как значительные участки находятся преимущественно в Доуру Супериор.
Сорта винограда.
В апелласьоне используются различные сорта винограда, но так называемый старый виноградник представляет собой прекрасное сочетание различных местных сортов.
Португальские вина (каталог)
Классификация вин
Надписи на этикетках
История виноделия Португалии
Регионы виноделия Португалии
Азорские острова
Алгарви
Алентежу
Бейрас
Винью Верде (Минью)
Дору
Мадейра
Рибатежо
Сетубал
Эстремадура
Сорта винограда в Португалии
Bahys
- Запрещается автоматизированное извлечение информации сайта любыми сервисами.