Южный остров — крупнейший остров Новой Зеландии. На нём проживает примерно одна четвёртая часть населения страны. Вдоль острова с севера на юг тянется хребет складчатых гор Южные Альпы, самой высокой вершиной которых является гора Кука (другое название — гора Аораки) высотой 3754 метра.
Регионы виноделия Южный остров
Именно Sauvignon Blanc заставил мир заметить Новую Зеландию. Для получения живого Sauvignon необходимы прохладный климат и солнечная ветреная северная оконечность Южного острова, как будто специально созданная для того, чтобы усиливать почти неуловимое звучание Sauvignon. Первые образцы вин в 1980-х открыли «ящик Пандоры», их букет никто не смог игнорировать и, самое главное, кажется, никто не смог повторить в другой части света. Успех Marlborough Sauvignon, вина, которое либо любят, либо ненавидят, привел к тому, что Sauvignon Blanc почти так же распространен в Новой Зеландии, как Chardonnay.За ветреными проливами на Южном острове, к западу от Marlborough расположен небольшой район Nelson. Здесь уровень осадков выше, а почвы богаче, чем в Martinborough, но оба района одинаково успешно выращивают одни и те же сорта винограда.
Далеко на юге от Marlborough, на равнинах, окружающих Christchurch, и на севере, в холмистой местности возле Waipara, кентерберийские (Canterbury) виноделы в чрезвычайно разнообразных природных условиях производят свежие, с тонами кремня Riesling и Chardonnay, а также Pinot Noir, который может быть и разочаровывающе травянистым, и дразняще многообещающим. Виноград Canterbury в отдельные годы борется за вызревание.
Еще дальше на юге, как бы проверяя способность лозы к выживанию в прохладном климате, находится Central Otago - самый южный винодельческий регион в мире.В этой гористой местности климат, в отличие от остальной Новой Зеландии, не морской, а континентальный, и лозы приходится сажать на склонах холмов, чтобы усилить воздействие солнца и избежать угрозы заморозков. В хороший год Central Otago может производить Pinot Noir, Pinot Gris и Riesling на уровне самых лучших новозеландских вин, и многие считают, что именно здесь следует искать «святой грааль» Pinot Noir. Полагают, что условия Новой Зеландии близки германским и даже не самые лучшие участки могут давать прекрасные вина.
Карта :: основные регионы виноделия южный острова, Новой Зеландии
Южный остров Новой Зеландии включает четыре винодельческих регионов, каждый из которых своеобразен своим климатом и рельефом.
Регион виноделия Новой Зеландии (Южный остров) -
В Gisborne, на восточном побережье Северного острова (у него, как и у многих других винодельческих районов Новой Зеландии, есть другое название: Poverty Bay - «залив бедности») высадился настоящий десант производителей вина. Это третий по значению винодельческий регион страны после Marlborough и Hawkes Bay - ответа Новой Зеландии Бордо, но виноделен здесь очень мало. Gisborne, который теплее, но влажнее, чем Hawkes Bay, особенно осенью, выращивает почти исключительно белый виноград на относительно плодородных почвах, и его Chardonnay имеют ...
Вина Новой Зеландии (каталог)
Производители вин
История виноделия Новой Зеландии
Регионы виноделия Новой Зеландии
Северный остров
Южный остров
Bahys
- Запрещается автоматизированное извлечение информации сайта любыми сервисами.