![Регион виноделия Серонс - Church in Cadillac seen from the vineyard of Château du Seuil, Gironde, France. [Cérons / Bordeaux]](/.files/2408/Image/23.jpg)
Эта область расположена па территории Грава. Это как бы «ступенька» между сухими белыми винами Грава и сладкими белыми винами Сотерна и винами Барсака.
Регион виноделия Серонс
Поместьям Серонса официально дано право производить и красные, и белые вина Грава, вина Graves Superieur, и, конечно, сладкие вина Серонса, которые на протяжении почти двухсот лет пользовались более чем скромной репутацией. В сущности, только 20% продукции этой области продается под наименованием «Серонс», поскольку оно охватывает три коммуны: Иллат, Поденсак и сам Серонс.Карта :: регион виноделия Серонс
Описание региона Серонс
Местоположение.Серонс расположен на юге Грава.
Климат.
Похожий на климат Медока, но чуть жарче и с большим количеством осадков.
Рельеф.
Предместья Бордо занимают северную часть этого района,сменяясь деревнями за Кадойяком. В Граве местность более холмистая, чем в Медоке, небольшие долины перерезаны мириадами ручьев, впадающих к Гаронну. Некоторые виноградники разбиты на довольно крутых склонах.
Почва.
В Серонсе каменистая почва, преимущественно кремнистая и гравийная, поверх мергеля; встречаются красноватые гравийные глины поверх обычных глин.
Виноградарство и виноделие.
В некоторых шато в красное вино добавляют значительное количество viп de presse. Брожение продолжается 8—-15 суток, хоти в некоторых шато Грава допускается продолжительность брожения 15— 25 суток Вино выдерживают в бочках 15—18 месяцев.
Основные сорта винограда.
Каберне совиньон, каберне фран, мерло, смийон, совиньон блан.
Второстепенные сорта винограда.
Мальбек, пти-вердо, мюскадель.
Французские вина (каталог)
Производители вин
Классификация вин
Этикетки французских вин
История виноделия Франции
Регионы виноделия Франции
Бордо
Бургундия
Долина Луары
Долина Роны
Жюра
Корсика
Лангедок-Руссийон
Прованс
Савойя
Шампань
Эльзас
Юго-Запад Франции
Сорта винограда во Франции
Bahys
- Запрещается автоматизированное извлечение информации сайта любыми сервисами.