Австралийская система классификации вина, указываемая на бутылочных этикетках, вызвана к жизни соглашением 1994 г. с ЕС. С этой целью в 1993 г., для определения областей происхождения, учредили Комитет географических обозначений.
Классификация австралийских вин
В Австралии в 1993 был образован Комитет по определению географической принадлежности (GIC). Он поделил винопроизводящие штаты на ряд зон, регионы и суб регионы. Эту винодельческую карту Вы можете посмотреть в любом Винном атласе.Географическая принадлежность GI (Geographical Identifications) сходна с системой апеллясьонов во Франции, но предусматривает гораздо меньше ограничений. Например 85% -винограда должно происходить из определенной местности, указанной на этикетке. К тому же пока еще не все GI получили законодательное подкрепление. На сегодняшний день, качество вин контролируется в основном общими стандартами для пищевых продуктов, они предъявляет требования к составу и качеству вин , содержанию этикетки. В соответствии со стандартами на этикетке должно указываться перечень возможных аллергентов, а также количество стандартных порций (drinks).The Label Integrity Program
Эта система, введенная в 1990 г., гарантирует достоверность сведений, указанных на этикетке, например года урожая, сорта винограда и региона, путем ежегодных ревизий и аудитов конкретных регионов и виноделен и проверки сортов.
Produce of Australia
Это самое общее географическое наименование. На этикетке вина, продаваемого исключительно в этой категории, нельзя указывать ни сорт винограда, ни год урожая.
South-Eastern Australia
Это следующий уровень - категория, охватывающая большинство винодельческих областей Австралии и часто встречающаяся, в частности, на хорошо покупаемых винах брэндовых названий.
State of Origin
Следующая по степени конкретизации категория.
Zones
Многие из традиционных винодельческих областей Австралии включены в эти новые образования. Например, Баросса - зона в пределах штата Южная Австралия.
Regions
Это следующий уровень. Например, Баросса делится на регионы Баросская долина и долина Иден.
Sub-regions
Некоторые регионы делятся на более мелкие образования. Например, долина Иден состоит из субрегионов Хай Иден (High Eden) и Спрингтон.
Австралийские вина (каталог)
Производители вин
Классификация вин
История виноделия Австралии
Регионы виноделия Австралии
Bahys
- Запрещается автоматизированное извлечение информации сайта любыми сервисами.