Народ, которому пришлось едва ли не с нуля создавать свои законы и традиции, едва ли мог удовлетвориться строгими нормами изготовления классических винных стилей.
Австралийские вина
В Австралии появился собственный стиль – откровенно фруктовый, богато структурированный и со всем ароматами, которые дает выдержка в новых дубовых бочках – причем по вполне приемлемым ценам. Этот стиль одинаково хорош как для красных, так и для белых вин. Европейские вина были отправной точкой, а сорта (поскольку в Австралии нет аборигенных сортов) в основном являются классическими: Каберне, Совиньон, Шира, Шардонне, Семильон, Рислинг. Но в наши дни Австралия имеет свои классические методы виноделия, и ее влияние – наряду с опытными виноделами из этой страны – ощущается во многих европейских странах.
Австралийские вина (каталог)
Производители вин
Классификация вин
История виноделия Австралии
Регионы виноделия Австралии
Bahys
- Запрещается автоматизированное извлечение информации сайта любыми сервисами.