Дата основания: 1830 год.Регион: Далвуд, Австралия.
Продукция: белые вина, красные вина.
Поместье Виндхэм
За более чем 170 лет своего существования поместье Виндхэм установило эталон качества австралийских вин, с гордостью носило звание «пионера индустрии», а также ему мы обязаны появлением австралийских вин на мировой арене.Английский иммигрант Джордж Виндхэм открыл эту самую важную страницу в истории виноделия Австралии в 1830 году, когда посадил свой первый виноградник на Далвуд, вдоль берегов реки Хантер в Новом Южном Уэльсе. Семь лет спустя Вина Далвуда, уже довольно известные тогда, выпустили в свет свое первое марочное вино, которое получило много восторженных отзывов и к середине XIX века было экспортировано в Англию и Индию.
Джордж Виндхэм сыграл ведущую роль в содействии продвижению и развитию Австрийской винной промышленности, показывая Вина Далвуда на Больших Выставках Европы и США. Вина долины Хантер быстро пополняли свою коллекцию международных медалей и зарабатывали для австралийской винной промышленности репутацию высоких стандартов и исключительного качества. В честь Джорджа Виндхэма, в память о его достижениях, Dalwood Wines (Вина Далвуда) были переименованы Wyndham Estate (Поместье Виндхэм) в 1970 году – уже через сто лет после смерти Джорджа Виндхэма.
Сегодня поместье Виндхэм известно гораздо больше, чем его вина. Оригинальный виноградник Далвуд стал любимым местом для туристов в долине Хантер, а сочетание прекрасной пищи и множества развлечений служат прекрасным дополнением к популярности вин.
В этом доме расположен ресторан на 400 мест и некоторые функциональные объекты, а дверь в исторический погреб с ферментаторами открыта уже на протяжении 100 лет, поэтому гости всегда могут насладиться традиционным опытом винного завода. В феврале каждого года, в местном амфитеатре, в окружении виноградников, поместье Виндхэм принимает гостей в связи с проведением крупных концертных мероприятий. Чтобы озаглавить это действо, сюда приезжают международные звезды, такие как Рэй Чарльз, Ширли Бесси, Майкл Кроуфорд, Клифф Ричард и Энтони Уорлоу.
Опера в Виньярде, проходящая каждый октябрь, с участием мировых известных артистов-классиков – зрелище, которое вы обязаны увидеть.
И, конечно, всем известны Праздничные Обеды, которые проходят на первой неделе каждого нового сезона. Сейчас это мероприятие обязательно отмечено в календаре гурманов, оно объединяет австралийских шеф-поваров, превосходные вина имения Виндхем и атмосферу исторической винодельни.
История Виндхэм
1801Джордж Виндхэм, земледелец, скотовод и винодел родился в Динтоне, что в Уилтшир (Великобритания).
1825
Поездка в Италию, где он встретился с Маргарет Джей.
1827
Маргарет выходит замуж в Брюсселе и, решив эмигрировать в Австралию, достигает Сиднея.
1830
Джордж приобрел «Энэндэйл», ферму в 2000 акров, и переименовал ее в «Далвуд» после того, как часть имения отца в Динтоне в Англии. Здесь он построил дом, «Имение Далвуд».
1830
Джордж прививает первые коммерческие жилки в Ширазе, в имении Виндхэм, в долине Хантер.
1831
Созрел первый виноград, который в силу чрезвычайно теплых климатических условий, «гарантировал получение прекрасного уксуса».
1831
Виндхэм организовал 100000-акровую собственность «Буккула» близ Инверэлл и создал виноградники из виноградных лоз, привезенных из Дэлвуд.
1832
Джордж приобрел Террэс Хилл, 960-акровую собственность на территории Далвуд. Наряду с виноградниками, здесь выращивались и другие культуры, включая кукурузу, пшеницу, коноплю, горчицу, касторку, табак, просо и ячмень.
1860
Запасы винограда Виндхэма дали 11000 галлонов вина. Виноградные плантации вновь были расширены, и Далвуд стал вторым по величине среди виноградников в колонии. Начался экспорт вина Далвуда в Англию и Индию.
1867
Используя участки собственности Джона Макартура в Камдене, Виндхам расширили виноградники Далвуда были расширены до 65 акров, в основном здесь выращивали каберне, шираз и белый скит. Вина Джорджа Виндхэма получали многочисленные призы на протяжении многих лет, включая Бронзовые и Серебряные медали на Парижской Международной выставке 1867 года.
1870
Имущество Джорджа Виндхама было разделено и распределилось между членами его семьи (11 сыновьями и 2 дочерьми). Его собственность в Далвуде перешла во владение к Джону Виндхаму, который проявлял наибольшую приверженность к виноделию еще с начала 1850-х годов. Джордж Виндхэм скончался 24-ого декабря (в возрасте 69 лет).
1892
Далвуду была присуждена золотая медаль как лучшему изготовителю австралийского вина в Бордо, Франция.
1887
Джон Виндхам умер.
1901
Господин Уилкинсон из Колалта выкупил Далвуд, разделил его на две части и одну часть подал господину Макнамаре.
На сегодняшний день Владение Далвуд относится к Национальным Достояням Австралии, как важная часть австралийской истории, а поместье Виндхэм продолжает расти на международном уровне в память о его основателе.
А - Я (алфавитный указатель)
A - Z (алфавитный указатель)
A.van Wees distillery de Ooievaar
Wyndham Estate
Wyborowa
William Grant & Sons
Whitley Neill
The Wallace Malt Liqueur Company
White Horse
William Teacher & Sons
Bahys
- Запрещается автоматизированное извлечение информации сайта любыми сервисами.