запомнить|регистрация|забыли пароль?
 

Дата основания компании: 1596 год.
Регион: Италия.
Продукция: белые вина, красные вина.

Volpe Pasini (Вольпи Пазини)

В 1596 году были построены здания, в котором расположены офис, винодельня и винный склад. Именно эта дата считается датой основания хозяйства Вольпи Пазини. Но в начале 90-х годов оно было приобретено доктором Эмилио Ротоло, который осуществил глобальную модернизацию производства, и в 1996 году эта модернизация уже начала приносить свои плоды.

В настоящее время хозяйству принадлежат 34 га виноградников. Урожайность в среднем составляет 5,5 т/га, что позволяет изготовить до 180 тысяч бутылок вина. Белые вина составляют около 80 % продукции.

Все работы на винограднике производятся вручную. В винодельне применяются новейшие технологии. Большая часть вин выдерживается в дубовых бочках.

Производятся преимущественно сортовые вина: Совиньон, Пино-Гриджо, Шардоне, Пино-Бьянко, Рефоско, Токай Фриулано, Каберне-Совиньон, Мерло. Вся продукция подразделяется на две серии. Первая серия – Volpe Pasini (7 вин) – классические вина, которые изготавливают преимущественно из фриуланских сортов. Вторая серия – Zuc di Volpe (11 вин) – это продукция лучших виноградников хозяйства, расположенных на холме Togliano. Вся продукция, прежде чем поступить на прилавок как Zuc di Volpe, выдерживается в бочках.

75 % производимых вин идет на экспорт, восновном в США и Германию.

Источник: vinicom.ru