Дата основания компании: XIX век.Регион: Франция.
Продукция: коньяк, вина.
Tesseron (Тессерон)
Существующий с XIX века (формально с 1905 г.) семейный дом Tesseron (Тессерон) всегда славился в Коньяке своей уникальной коллекцией старых выдержанных коньячных спиртов, которые он до недавнего времени очень редко разливал самостоятельно. Большая часть этих легендарных спиртов закупалась крупными коньячными домами и шла на производство таких всемирно известных марок, как Courvoisier, Delamain, Hennessy, Hine, Martell и Remy Martin. Лишь в 2000 году дом Тессерон решил выйти на рынок с собственными марками коньяков, которые тут же были замечены ведущими специалистами и знатоками этого благородного напитка.В XIX веке Абель Тессерон приобрел небольшое поместье Cheateaunef-sur-Charante, расположенное на пологих холмах в самом сердце Гран Шампани. Человеком он был довольно обеспеченным, поэтому мог себе позволить выращивать виноград, не думая о том, как бы побыстрее окупить производство. Таким образом, видимо, он и собрал коллекцию лучших коньячных спиртов. Эта бесценная коллекция бережно сохранялась и пополнялась сначала его сыном, потом внуком, потом правнуком. Сейчас ею распоряжается его праправнук – Альфред Тессерон.
Известный эксперт по вину Роберт Паркер присудил в октябре 2005 года коньяку Tesseron "XO Exception" Lot № 29 высшую оценку в своем рейтинге - 100 баллов, охарактеризовав его как уникальный, доведенный до совершенства продукт, который должен попробовать каждый ценитель коньяка.Благодаря прекрасным организаторским способностям и творческому подходу, семья Тессерон добилась отличных результатов в алкогольном бизнесе. Чуть более века потребовалось ее представителям, чтобы купить великолепное имение Domaine de Saint Surin в Пти Шампани, а также два знаменитых владения в Бордо – Chateau Pontet-Canet в Паульяке и Chateau Lafon-Rochet в Сен-Эстефе. Кроме того, вина этих владений довольно быстро приобрели высочайшую репутацию.
Альфред Тессерон – знаковая фигура в коньячном и винном бизнесе. Качество его напитков не подлежит сомнению. Тессероны собрали роскошную коллекцию старых выдержанных о-де-ви. Основатель дома Абель Тессерон продавал свои коньяки только ограниченному числу самых привилегированных клиентов. Уинстон Черчилль, большой знаток и поклонник коньяка, любил заехать в знаменитый отель «Савой» в Лондоне, чтобы попробовать там редкий коньяк из Гранд Шампани. Это был коньяк дома Тессерон, розлив которого в те времена осуществлялся вручную. На протяжении уже более столетия Тессероны, сначала Абель, затем Ги, а в наши дни Альфред занимаются коньячным бизнесом.
Cognac Tesseron (Коньяк Тессерон)
Коллекция спиртов дома Tesseron уникальна, и это одна из основных составляющих успеха его продукции. Также большую роль играют семейные традиции и секреты, которые передаются из поколения в поколение уже более ста лет. Например, в семейных поместьях до сих пор выращивают все три характерных для региона сорта винограда: Юньи Блан, Фоль Бланш и Коломбар. Два из них (Фоль Бланш и Коломбар) даже в данном регионе встречаются крайне редко.
Еще один «секрет» - дистилляция в нагреваемых на открытом огне медных аламбиках меньшей, чем обычно емкости, а также использование только наиболее ценной срединной части погона – его «сердца». Подобная дистилляция придает напитку большую ароматность.
В качестве подвалов используются помещения XIII века, раньше принадлежащие местной церкви. Неповторимый микроклимат этих подвалов позволяет обеспечить прекраснейшие условия для созревания спиртов.Одной из особенностей является купаж (или ассамбляж). Только благодаря смешиванию различных сортов винограда рождаются знаменитые «лоты» дома Тессерон. Юньи Блан придает вкусу коньяка ровность, Фоль Бланш – тонкость, Коломбар – силу и глубину. Так появляется на свет напиток, способный завладеть сердцами даже самых ревностных ценителей коньяка.
Сначала вновь перегнанные спирты короткое время проходят выдержку в новых бочках из лимузенского дуба. Затем, чтобы сильные танины древесины новой бочки не подавили естественного вкуса и аромата коньяка, спирты переливают в уже использовавшиеся ранее бочки и выдерживают в них в течение долгих 50-ти лет. Окончательно выдержанные спирты хранятся в больших стеклянных бутылях «дам-жан». Искусный Мастер погреба смешивает затем в определенной пропорции спирты из разных бутылей, и так на свет рождается коньяк. Дом Тессерон производит превосходные коньяки высочайшего класса, которые дистиллируют из трех сортов винограда: Уньи-Блан, Коломбар и Фоль-Бланш, что в наши дни большая редкость.
А - Я (алфавитный указатель)
A - Z (алфавитный указатель)
Talisker
Tullamore
Tuaca
Toussaint
Tesseron
Tequila Rose Distilling
Tormaresca
Tormore
Tullibardine
Tua Rita
Tommasi Viticoltori
Tomintoul
Tomatin
Tobermory
Thomas Hine
Tenuta dell` Ornellaia
Teaninich
Tamnavulin
Tamdhu
Tim Adams
Terrazas de Los Andes
Tenuta Valdipiatta
Tenuta di Trinoro
F.E.Trimbach
Bahys
- Запрещается автоматизированное извлечение информации сайта любыми сервисами.