Регион: Япония.
Продукт: виски.
Nikka (Никка)
Родившийся в 1894 г. в семье производителей сакэ, Masataka Taketsuru является настоящим создателем японского виски. Отправившись в 1918 г. продолжать обучение химии в университете Глазгоу, он изучал искусство дистилляции. По возвращении из Японии в 1921 г. он работает у одного крупного винодела, с которым он основывает винокурню в долине Yamazaki. Несколько лет спустя он решает открыть свое дело, которое в дальнейшем становится обществом Nikka. В 1934 г. он основывает солодовую винокурню в городе Yoichi на острове Hokkaido. Yoichi является самой северной из японских винокурен. В 1962 г. он создает также зерновую винокурню, а семь лет спустя появляется вторая солодовая винокурня, Sendai, расположенная на севере острова Honshu. Виски, производящиеся на этих трех винокурнях, входят в состав многочисленных блендов и некоторых vatted malts.Источник: veld21.ru
Bahys
- Запрещается автоматизированное извлечение информации сайта любыми сервисами.