Дата основания компании:
Регион: Пьемонт, Италия.
Продукция: вина.
Marchesi di Barolo (Маркези ди Бароло)
Легендарное бароло от «Маркези ди Бароло», бесценный дар виноградников с многовековой историей, создается на столь же древних винодельнях. Это те же самые лозы, которые рождали бароло, когда оно несмело начинало свой путь восхождения к вершинам утончённости и всеобщего признания. Виноградники, как и прежде, согреваются горячими солнечными лучами, хорошо защищены от ветров и застойной влажности. Поэтому тут для бароло существуют идеальные условия – здесь, где земля наиболее щедрая и солнце обильно дарит своё тепло и яркий свет.Именно в этом живописном краю раскинулись виноградники с богатой историей, принадлежащие с начала прошлого столетия семье Аббона, которая и поныне бессменно ими владеет. Сегодня Президент «Маркези ди Бароло» Эрнесто Аббона руководит предприятием, основываясь на серьёзных рассчётах на много шагов вперёд, постоянно стремясь не только поддержать, но и усовершенствовать традиционно высокий уровень качества своих вин. История компании, таким образом, длится уже в течение четырёх поколений. Она тесно переплетается с историей рода маркизов Фаллетти, у которых были обширные владения в Бароло и соседних районах и которые сумели по достоинству оценить великолепный потенциал Неббьоло – исконно местного сорта винограда, достигшего в этих местах своего максимального расцвета. Во многом мы обязаны этим также участию французского энолога графа Одара, приглашённого в Бароло маркизой Фаллетти, правнучкой знаменитого министра Кольбера с целью улучшить качество вин, которые производил её муж и задолго до этого его предки. Вероятно, до того как Одар начал работать над винами Фаллетти, бароло было лёгким и даже слегка пенящимся: сорт Неббьоло, действительно, созревает ощутимо позднее других, а потому первые заморозки могут легко прервать его ферментацию. После внедрения подземных погребов со стабильной внутренней средой и контролируемым температурным режимом маркиза неожиданно обнаружила, что бароло может превратиться в великолепное спокойное вино с мощной структурой и отличной способностью к вызреванию наподобие великих вин Бордо и Бургундии, которые она сама, француженка по происхождению, хорошо знала и высоко ценила.
В 1864 году со смертью маркизы Джулии Фаллетти Кольбер угас род Фаллетти из Бароло, но примерно в те же годы родился Пьетро Аббона, который около 1895 года начал свою деятельность в отцовских погребах в Бароло. Благодаря настойчивости и целеустремлённости он сумел приобрести погреба поместья «Опера Пиа Бароло» и часть виноградников, обеспечив таким образом преемственность имени «Старинные владения маркизов Бароло». Сейчас уже четвёртое поколение этой семьи бережно хранит родовые традициии, продолжая с трепетным уважением к наследию мастеров прошлого создавать вино безупречного качества с великим именем и богатой историей. Безусловно, широкой известности и славе этого вина способствовал тот факт, что многие представители аристократии, высших слоёв военной иерархии, министры правительства и дипломаты были родом из Пьемонта и теснейшим образом связаны с родом Савойа, который уже в те времена выказывал особое предпочтение к бароло. После создания единого итальянского королевства эти семьи принесли в отдалённые уголки самой Италии и за её пределы свои гастрономические традиции и предпочтения в вине.
Особой гордостью предприятия является то счастливое стечение обстоятельств, благодаря которому винодельческий регион Бароло представляет собой совершенно уникальную микрозону. Кроме того, Неббьоло – это тот сорт, плоды которого особенно значительно меняют свой характер в зависимости от климата и почвы. Именно поэтому вина из Неббьоло почти никогда не носят сортовое имя, а только название территории происхождения. И точно так же поэтому не приходится слышать о двух разных винах: «Это два вина неббьоло», - вместо этого всегда уточняют: «Это бароло, а это барбареско». Увлечённый любитель сразу же распознает кардинальные различия, объединяющие тем не менее этих двух кровных братьев. В местечке Бароло сорт Неббьоло наиболее полно раскрывает свой богатый потенциал: там он обретает самые благоприятные участки, которые рождают виноград особенно богатый олигоэлементами, минералами, благородными танинами и насыщенными, утончёнными ароматами, с прекрасной способностью к выдержке. Из такого винограда создаётся вино, особенно выгодно оттеняющее все тончайшие нюансы блюд, поэтому, сполна насладившись их вкусом, стоит сделать щедрый глоток бароло, который создаст чистое и сухое ощущение во рту и подготовит нас к вкушению следующего блюда. Может показаться странным, что от напитка остаётся чувство сухости во рту, но ощущение чистоты и привкуса свежести после глотка бароло именно такое.
Источник: vinicom.ru
А - Я (алфавитный указатель)
A - Z (алфавитный указатель)
Maison Heinrich Liquoristerie Artisanale
Mortlach
Monnet
Miltonduff
Millburn
Millaman
Michele Chiarlo
Metreveli
Marques de Caceres
Marchesi di Barolo
Marc Bredif
Mannochmore
Macduff
M.Chapoutier
Mas Gil
Marchesi de` Frescobaldi
Miani
Moulis
Macallan
Masi Tupungato
Masi Agricola
Masi - Serego Alighieri
Margaux
Mahler-Besse
Midleton
Bahys
- Запрещается автоматизированное извлечение информации сайта любыми сервисами.