Регион: Мендоса, Аргентина
Продукт: красные, белые вина
Luigi Bosca (Луиджи Боска)
История
Когда Леонсио Арису в середине 19 века впервые прибыл в местечко Лухан де Куйо недалеко от Мендоса, он сразу же осознал, что эта земля имеет богатый потенциал для производства вина. После того как Дон Леонсио приобрел эту землю под виноградники в Ла Пунтиллья и Карродиллья, были завезены виноградные лозы из Европы. В последствии они заложили основу семейного бизнеса Луиджи Боска. Сын дона Леонсио Сатурнино полностью одобрял начинание своего отца, и из поколения в поколение репутация хозяйства росла.Терруар
С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается прекрасный вид на Анды. Подножия гор плавно спускаются к равнинам Мендосы. Соседство с Андами создает прекрасный микроклимат для виноградников.Ночью, потоки холодного воздуха спускаются к ним, улучшая ароматическая составляющая винограда. Много миллионов лет назад эта земля была дном океана, в ней преобладают красная и белая глина, тектиты и галька.Виноградники
Виноградники семейного поместья высаживались постепенно. Самые первые виноградные лозы были завезены из Европы в 1890 году. Сегодня, виноград существенно отличается от первоначального. С первых дней с лозами проводились многочисленные эксперименты, отбирались и скрещивались лучшие из них и лишь немногие приспосабливались к суровому климату Вистальбы. Результат превзошел все ожидания: виноград великолепно отражает особенности терруара. Гордые наследники семейных традиций Альберто, Пол и Роберто Арису прекрасно понимают, что качественное вино рождается из качественного винограда, а винодел – это лишь «смотритель» того, что рождает природа. Сбор винограда осуществляется вручную.Вино
Семья твердо убеждена в том, что винификация должна быть очень бережной для максимально полного сохранения самых уязвимых ароматов. В процессе созревания винограда проводятся лабораторные тесты для определения оптимальной зрелости.В начале выдержки в дубовых бочках проверка уровня и долив осуществляется 2 раза в неделю. Перед закрытием бочек, их аккуратно обстукивают при помощи деревянного молоточка для высвобождения углекислого газа, который просачивается в молодое вино. В хозяйстве делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер винограда.
Источник: simple.ru
А - Я (алфавитный указатель)
A - Z (алфавитный указатель)
Laphroaig
A. de Luze
Louis Max
Louis de Salignac
Luce Della Vite
Louis Roederer
Louis Latour
Longmorn
Lochside
Loch Lomond
Littlemill
Linkwood
Le Macchiole
Le Fonti di Monticchio
Lagavulin
Ladyburn
La Roncaia
La Rioja Alta
La Chablisienne
La Cave de L`Abbe Rous
Luigi Bosca
Leda Vinas Viejas
L'Avenir Estate
Laurent-Perrier
Le Colture
Lamborghini
Bahys
- Запрещается автоматизированное извлечение информации сайта любыми сервисами.