запомнить|регистрация|забыли пароль?
 

Дата основания компании: 1843 год.
Регион: Хайлэндс, Шотландия.
Продукция: односолодовое виски.

Glenmorangie (Гленморанджи)

Винокурня Glenmorangie была официально основана в местечке Tain, в 1843 году. К этому времени в регионе North Highlands уже существовало большое количество производителей виски. Из-за нехватки денежных средств William Matheson, основатель винокурни, приобрел подержанные перегонные кубы, не очень мощные, но самые большие в Шотландии. Полученный спирт был такого замечательного качества, что наследники решили сохранить рецепт его изготовления. Форма кубов оказалась очень удачной, так как спирты получались легкими, и в то же время очень чистыми.

В 1918 году компания Glenmorangie Distillery Co. перешла к ее нынешним владельцам - Macdonald and Muir. Виски Glenmorangie отличаются неагрессивным ароматом, благодаря паровому способу подогрева в момент перегонки. Винокурня расположена в благоприятной для производства виски местности, близ источника, насыщенного минералами, вода в котором фильтруется натуральным способом через слой извести. При просушке солода используется лишь небольшое количество молодого торфа .Слегка отдающий торфом спирт перегоняется в Гленморанджи через характерно высокие, с длинными горловинами перегонные кубы, а затем помещается в бочки из обожженного американского дуба для созревания - отсюда мягкий и пряный вкус виски Glenmorangie.

Мягкое, средней насыщенности виски, с нежным, слегка сладким ароматом. Скотч, пользующийся большой популярностью.

Источник: ndb.ru, veld21.ru