Дата основания компании: 1964 год.
Регион: провинция Пуйи-Фюссе, Франция.
Продукция: вина.
Georges Duboeuf (Жорж Дюбёф)
Кажется, сама судьба предопределила род занятий Жоржа Дюбёфа. Будущий винодел родился в 1933 году в самом сердце французской провинции Пуйи-Фюссе. Дюбёф с раннего детства изучал особенности произрастания виноградной лозы и уже в пятилетнем возрасте помогал своей семье собирать урожай и делать вино. Его предки основали свой хмельной бизнес ещё в XVIII веке. В девятнадцать лет Дюбёф уже начал производить вино индустриальным способом, объединив вокруг себя единомышленников, а в 1964 году создал винодельческую компанию, носящую его имя. Начало всемирной славы вин Жоржа Дюбёфа было положено четырьмя годами позже, когда его продукция заняла лидирующие позиции на конкурсе вин в Монреале. В 1979 году Жорж Дюбёф открыл свой магазин в Париже, и со временем его вина стали продаваться в 140 странах мира.Жорж Дюбёф успешно воплощает в жизнь метод так называемой «карбонической мацерации». Виноград собирают вручную и плотно, слой за слоем укладывают в специальные чаны. Ягоды не прессуют. Всё происходит самопроизвольно: часть их под давлением верхних слоёв раздавливается, остальные сохраняются целыми, но процесс брожения начинается у них внутри, под кожицей. Чем больше они остаются в подобном состоянии, тем более насыщенным получается вино. После того, как первый этап созревания закончен, «винный сок» разливается в бочки из белого дуба, где томится от 6 до 18 месяцев, в зависимости от темперамента вина.
Талантливый винодел Дюбёф не устаёт проповедовать, что сила божоле заключается в его неповторимой индивидуальности. Качество вина, выпущенного по особой технологии, не требует лишних доказательств и эпитетов. Достаточно лишь сказать, что оно включено в винные карты самых известных французских ресторанов.
Источник: vinicom.ru
А - Я (алфавитный указатель)
A - Z (алфавитный указатель)
Gaya Vai-Mex
Glenlivet
Grands Vins de Gironde
Grand Marnier
Gordon & MacPhail
Glenugie
Glenturret
Glentauchers
Glenury Royal
Glenrothes
Glenmorangie
Glenlossie
Glenkinchie
Glengoyne
Glenglassaugh
Glen Garioch
Gleng Mhor
Glenfiddich
Glenfarclas
Glenesk
Glendullan
Glendronach
Glencadam
Glenburgie
Glenallachie
Glen Spey
Glen Scotia
Glen Ord
Glen Moray
Glen Keith
Glen Grant
Glen Flagler
Glen Elgin
Glen Albyn
Girvan
Georges Duboeuf
Gautier
Gaston de Lagrange
Gancia
Gabriel et Andreu
Gabriel Boudier
Gunderloch
Glen Carlou
Gravner
Giuseppe Quintarelli
Giacomo Conterno
Galardi
Giacomo Borgogno & Figli
Bahys
- Запрещается автоматизированное извлечение информации сайта любыми сервисами.