запомнить|регистрация|забыли пароль?
 
ГлавнаяПроизводители алкоголяПроизводитель алкоголя - DDominique Chainier et Fils

Дата основания: 1898 год.
Регион: Артенак, Франция .
Продукция: коньяк, пино де шарант.

Dominique Chainier et Fils (Доминик Шенье и Филс)

Город Артенак лежит на юго западе от Аршиака рядом с шоссе №699, ведущим в Пти Шампань. Доминик Шенье и его сын Жан Шарль купили виноградники, расположенные в Гран Шампань и Пти Шампань, у Жоржа и Ги Шенье. 16,4 гектара виноградников находится в Лижнер Соннвиль, в субрегионе Гран Шампань. Здесь растет исключительно сорт Уньи Блан. 18,2 гектара в Артенаке (субрегион Пти Шампань) засажены в основном Уньи Блан, но на этом участке произрастает и сорт Коломбар – 1 гектар. Семье принадлежит так же участок земли в Артенаке площадью 1,5 гектара. Эти виноградники отведены под Мерло и Каберне, те сорта, из которых производится пино де шарант (розового и старого пино).

Сорт Коломбар культивируется только последние пять лет. В производстве вина компания использует исключительно своё сырьё. Не использует диоксид серы и не применяет метод шантализации (добавление сахара в перебродившее сусло). Крепость вина доводят до 8’. Бочария, возглавляемая М. Алари, находящаяся в Аршиане, снабжает хозяйство бочками исключительно из лимузенского дуба, как новыми, так и семилетними. Процесс редукции (добавление дистилированной воды в коньячные спирты) энологи проводят не спеша, от двух до пяти лет. Dominique Chainier et Fils выпускает всего 10 тыс. бутылок, которые можно найти на алкогольных рынках Англии, Германии, Франции, Дании и Бельгии.
Производители алкоголя
А - Я (алфавитный указатель) A - Z (алфавитный указатель) A. E. Dor Dupuy Dumbarton Dufftown Duboigalant Drumguish Dompierre Dominique Chainier et Fils Domaines Schlumberger Domaine Cazes Distilleria Poli Distilleria Berta Delamain Deau Deanston De Ladoucette Danish Distillers Dalwhinnie Dalmore Dallas Dhu Dailuaine Dominio De Pingus Dominio De Atauta Domini Veneti Domaine Du Vieux Chene Dino Illuminati Descendientes de J.Palacios Delamotte Damijan Podversic Domaine Gerard Raphet Domaine Seppi Landmann Domaine Serge Mathieu Domaine des Baumard Domaine Jean-Louis Chave Domaine Pascal Cotat Drius Domaine de Papolle
Bahys
Новости Напитки мира Коктейли Алкогольные магазины Производители алкоголя Рестораны О проекте Реклама на сайте Сотрудничество Контакты
Расширенный поиск вина, пива и крепких спиртных напитков.
© Copyright 2000-2008 Бахус
  • Запрещается автоматизированное извлечение информации сайта любыми сервисами.