Регион: Долина Луары, Франция.
Продукция: вина.
Domaine des Baumard (Домен де Бомар)
Основанное в 1634 году, хозяйство успешно производило вино до тех пор, пока виноградники не были испорчены филлоксерой в 19 веке. Затем они снова вернулись к работе в рассадниках, выращивая виноград для продажи. В 1955 году, однако, Жан Баумард решил возобновить семейный виноградарский бизнес и купил виноградники в Quarts de Chaume и Savennières, известных своими сухими и сладкими винами. Его целеустремленность и мастерство из неизвестности в авангард виноделия Луары.В начале 1990-х его сын, Флорент, стал руководить хозяйством, после чего качество вина стало еще лучше. После множества дегустаций журнал «The Wine Spectator» писал: «Флоран Баумар является одним из самых лучших в мире виноделов, и вы, вероятно, не знаете его. Потому что он производит Chenin Blanc в долине Луары, забытом всеми регионе. Возможно, все изменится после его последней работы с исключительными винтажами 2005 года».
Винодельня расположена в старой деревеньке Logis de la Giraudière в Рошфор-сюр-Луар на южном берегу Луару в 20 км к юго-западу от Анже. Виноградники Savennières находятся напротив, на северном берегу, виноградники Кот-Дю-Лайон и Карт-де-Шам находятся на берегах реки Лайон, притока Луары. В виноградниках не используются искусственные химические удобрения, хоть об этом и не упоминается на этикетке.
Применяются только натуральные вещества, земля между лоз всегда взрыхлена, и трава с нее не убирается – так сохраняется естественная окружающая среда. В хозяйстве для обеспечения санитарно-гигиенических условий, предотвращения окисления и сохранения природного качества винограда используются самые современные технологии.
Каждое созданное вино демонстрирует свое происхождение и условия винтажа, но в любом случае у вина есть особенный стиль «дома», это ароматные, насыщенные вина, элегантные и сбалансированные, являющиеся предметов зависти многих виноделов.
А - Я (алфавитный указатель)
A - Z (алфавитный указатель)
A. E. Dor
Dupuy
Dumbarton
Dufftown
Duboigalant
Drumguish
Dompierre
Dominique Chainier et Fils
Domaines Schlumberger
Domaine Cazes
Distilleria Poli
Distilleria Berta
Delamain
Deau
Deanston
De Ladoucette
Danish Distillers
Dalwhinnie
Dalmore
Dallas Dhu
Dailuaine
Dominio De Pingus
Dominio De Atauta
Domini Veneti
Domaine Du Vieux Chene
Dino Illuminati
Descendientes de J.Palacios
Delamotte
Damijan Podversic
Domaine Gerard Raphet
Domaine Seppi Landmann
Domaine Serge Mathieu
Domaine des Baumard
Domaine Jean-Louis Chave
Domaine Pascal Cotat
Drius
Domaine de Papolle
Bahys
- Запрещается автоматизированное извлечение информации сайта любыми сервисами.