Год основания: конец XIX века.Регион: Нижний Арманьяк, Франция
Продукт: арманьяк
Domaine de Papolle (Домен де Паполли)
В Papolle Арманьяк полностью кустарного производства. Каждую зиму на протяжении 100 лет "Перегонный куб арманьяка" используется для дистилляции молодых вин при низких температурах, чтобы максимально сохранить их уникальных характер. После старения в маленьких бочках из черного дуба, спелый аромат становится VSOP, Hors d'Age или VINTAGE в зависимости от возраста, выбора бочки и смешивания. Есть два погреба: Chai de Pepouy - для дистилляции и старения молодого арманьяка, и Chai de Papolle - для последующего старения. Места эти выбирались в связи с обеспечением оптимальных условий для взросления арманьяка, связанных с температурой и влажностью. Основным преимуществом арманьяка в бутылках является то, что в нем сохраняется уникальный характер и аромат конкретного виноградника. Арманьяк, сделанный в Papolle на этикетке имеет пометку «Нижний Арманьяк», что указывает на конкретный регион производства.Гамма арманьяков Domaine de Papolle
Domaine de Papolle VSOPНижний Арманьяк – это классические смеси арманьяка в основном в возрасте от 5 до 12 лет. Здесь роль играет не только возраст арманьяка, но и выбор бочек, которые добавляют пластичности и изящества окончательной смеси. Этот арманьяк содержит 40% алкоголя, он получил бронзовую медаль на конкурсе General de Paris, в 1998 году.
Domaine de Papolle HORS D'AGE
Нижний Арманьяк – это главное сочетание верхнего Papolle с отборным, очень старым, арманьяком в возрасте от 10 до 20 лет. Если вы его понюхаете, то сможете различить аромат сливы, что характерно только для Верхнего Арманьяка.
Domaine de Papolle FOLLE BLANCHE 1985 года
Нижний Арманьяк – чистый сортовой Folle Blanche, изготовленный в 1985 году. Он имеет характерный аромат и консистенцию. Folle Blanche этого периода является большой редкостью. Чтобы сохранить его специфический характер, его разливают в бутылки из бочек с 45% алкоголя. Аромат, который был оценен серьезными знатоками арманьяка, завоевал серебряную медаль на Национальном Конкурсе Вин среди небольших производителей. Для курильщика, этот арманьяк - прекрасное дополнение для большой сигары.
Domaine de Papolle VINTAGE 1973 года
Нижний Арманьяк – Это жемчужина в подвалах Papolle. Обычно мы думаем об это арманьяке, когда речь идет об особых датах или днях рождения. Поскольку арманьяк сохраняет характерные черты вин разных годов производства, есть более старшие и менее старшие. Существует мнение, что наибольшие урожаи приходятся на годы появления комет. Без сомнения, 1973 год был выдающимся годом в Domaine de Papolle. Разлитый в бутылки из бочек 44% алкоголь, Vintage 1973 года изящен, сложен и элегантен. Он завоевал серебряную медаль на общем Парижском конкурсе.
А - Я (алфавитный указатель)
A - Z (алфавитный указатель)
A. E. Dor
Dupuy
Dumbarton
Dufftown
Duboigalant
Drumguish
Dompierre
Dominique Chainier et Fils
Domaines Schlumberger
Domaine Cazes
Distilleria Poli
Distilleria Berta
Delamain
Deau
Deanston
De Ladoucette
Danish Distillers
Dalwhinnie
Dalmore
Dallas Dhu
Dailuaine
Dominio De Pingus
Dominio De Atauta
Domini Veneti
Domaine Du Vieux Chene
Dino Illuminati
Descendientes de J.Palacios
Delamotte
Damijan Podversic
Domaine Gerard Raphet
Domaine Seppi Landmann
Domaine Serge Mathieu
Domaine des Baumard
Domaine Jean-Louis Chave
Domaine Pascal Cotat
Drius
Domaine de Papolle
Bahys
- Запрещается автоматизированное извлечение информации сайта любыми сервисами.