запомнить|регистрация|забыли пароль?
 
Дата основания: 1930 год.
Регион: Долина Бекаа, Ливан.
Продукция: вина.

Chateau Musar (Шато Мусар)

Созданное в 1930 году в подвале старого замка, Château Musar является как плодом трудов семьи, так и живым свидетельством всех цивилизаций, которые ступали на эту землю. Название Мусар происходит от арабского слова «m’zar», которое означает «удивительно красивое место». После долгого пребывания во Франции, Гастон Ошар вернулся в Ливан и создал Château Musar в погребах старого замка Mzar в Газире, с видом на Средиземное море.

Что начиналось как хобби, вскоре переросло в страстное увлечение. Встречи с известным виноградарем Рональдом Бартоном, когда он находился в Ливане во время Второй мировой войны, подхлестнули это увлечение еще больше. Вина, производимые Гастоном Ошаром, с самого начала поставлялись в Лондон, где были отмечены не только любителями вин, но и критиками, ведь его вина 40-х годов являются одной из жемчужин виноделия.

Семейная любовь к вину росла, и в 1959 году, после получения диплома по энологии в Университете Бордо, старший сын Серж стал управлять поместьем. Некоторые называли его волшебником, за его необыкновенное вино. На что он обычно отвечал, что он всего лишь стремится передать то, что хранит в себе природа.

Серж Ошар много экспериментировал для того, чтобы решить загадку выдержки вин. Для него насущным вопросом было изучение того, как развивается вино. Эта позиция нашла проявление в том, что вина Шато Мусар, обычно, перед их реализацией, 7 лет выдерживаются в погребах.

Младший брат Сержа Роналд, названный в честь покойного Бартона, начал управлять маркетингом и финансами Château Musar в 1962 году. Виноградники Château Musar расположены на высоте более 3000 футов (1000 метров) в долине Бека, где лозы прячутся в близлежащих горах, идущих параллельно побережью Средиземного моря. Они занимают около 180 гектаров, производительность их составляет около 35 гл/га.

В долине Бека практически нет заморозков и болезней, там долгое мягкое лето, дождливая зима с годовым уровнем осадков в 500 мм и средней температурой 25 градусов по Цельсию.

Коасные вина делаются из смеси различных сортов винограда, в основном, из Каберне Совиньон, Сенсо, Кариньян. Виноград растет на гравийной почве с известняковой основой. Состав вина от года к году меняется, придавая Château Musar особенный характер и уникальность каждый год.

Белые вина производятся из смеси сортов Обейда и Мерва, родина которых – долина Бекаа и гора Ливан. Как гласит легенда, Обейда и Мерва были завезены в Европу крестоносцами и, возможно, являются предками сортов Шардоне и Семильон. Château Musar прилагает все усилия на создание абсолютно натурального вина, позволяя каждому из них развивать свой собственный характер.

Еще Гастон Ошар экспериментировал с процентным содержанием сортов винограда в смеси. Так, им были получены прекрасные вина: красное вино урожая 1970 г. и неординарное белое вино 1954 г. До сих пор его сын является верным последователем его начинаний и продолжает экспериментировать и в этой сфере. Труд, самоотверженность и любовь к своему делу хозяев этого поместья сделали его легендарным.

Wine Spectator:
«Знатоки, познавшие необычайное качество вин Chateau Musar, с нетерпением ожидают каждый урожай».
«Шато Мусар производит вина мирового уровня, которые обладают потрясающей способностью к выдержке».

Wall Street Journal:
«Эти вина не так просто достать. Но если вы действительно хотите поразить друзей, то Chateau Musar стоит того, чтобы его поискать.
Это запоминающееся вино из Долины Бекаа класса и характера Бордо, но совершенно другого вкуса».