запомнить|регистрация|забыли пароль?
 
Год основания: XIX век.
Регион: Марго, Бордо, Франция.
Продукт: красные и белые вина

Chateau Margaux (Шато Марго)

История Château Margaux началась в 15 веке, когда замок был известен как Lamothe. В то время он был укреплен и принадлежал синьору Монферро. Одно время замок был резиденцией английского короля Эдварда III и считался одним из самых хорошо укрепленных строений в Гиене (Guyenne). В 1802 году имение было куплено маркизом Колонилла, который снес старый замок. На его месте знаменитый в то время архитектор Луи Комб построил элегантный особняк в неоклассическом стиле, который так известен в наши дни. Это здание, уникальное по стилю и значению в Медоке, также является национальным памятником Франции.

Первая слава настигла Margaux в XVIII веке, когда будущий американский президент Томас Джефферсон высоко оценил его вина и начал скупать их ящиками. К сожалению, вскоре после этого Великая Французская революция и связанные с ней проблемы с аристократической собственностью стали причиной некоторой запустения замка, и в течение XIX века в истории шато чередовались периоды процветания (один из них пришелся как раз на классификацию 1855 года, когда Margaux получило первый класс) и упадка. В 50-60-х гг. хозяйство пережило сильный кризис, и по качеству опустилось ниже первого класса.

Но в 1977 году Бернар и Пьер Жинесте продали хозяйство семье Менцелопулос (Mentzelopoulos), которая вплотную занялась восстановлением былой славы и качества. Андре Менцелопулос пересадил виноградники, перестроил погреба и переоборудовал винодельню. Новым владельцам понадобился всего год, вино урожая 1978 года было выше всяких похвал.

Oдна из причин индивидуальности вина Château Margaux - это уникальная природа виноградников, разные части которых были объединены и бережно сохранялись. Более трех четвертей виноградных лоз выращиваются на пологих гравийных склонах и гравийно-глиняных почвах. Гравийный слой очень толст, и доля камней в почве довольно велика, из-за чего эта часть виноградников называется "Puchsem Peyre", гасконское выражение, обозначающее "колодец без камня". Другими словами, можно выкопать колодец без дополнительного укрепления его стенок.

В этой части виноградников Каберне Совиньон находит идеальные условия, в которых он созревает и набирает всю свою прелесть. В виноградниках выращиваются Каберне Совиньон (75%), Мерло (20%), Пети вердо (5%) и Каберне Фран. Средний возраст лоз составляет 35 лет.

Chateau Margaux также производит сухое белое вино Pavillon Blanc du Château Margaux. Это вино изготавливается из урожая небольшого виноградника, где растет исключительно сорт Совиньон Блан. Брожение происходит в новых дубовых бочках, вино разливается спустя 6-7 месяцев. Это самое лучшее белое вино коммуны Медок - бодрящее, имеющее легкий травянистый запах и оттенки дуба.