![Регион виноделия Д.О. Рибера дель Дуэро - L'Ermita in vineyard above Pesquera de Duero, Castilla y Leуn, Spain. [DO Ribera del Duero]](/.files/6449/Image/1.jpg)
Год основания: 1396Регион: Долина Луары, Франция
Продукт: белые вина
Chateau de Tracy (Шато де Траси)
Одно из ведущих винодельческих хозяйств долины Луары – Chateau de Tracy находится в аппелласьоне Pouilly Fumé АОС (Пуйи-Фюме АОС), который славится своими винами из винограда сорта совиньон блан. Владеет поместьем графиня А. д`Эстю д`Ассе (A. D`Estutt d`Assay). Хозяйство располагается в коммуне Tracy–sur-Loire (Траси–сюр–Луар). Виноградники занимают 28 гектаров, экспозиция – юго-западные склоны. Средний возраст лоз составляет 23 года. Почвы на виноградниках представляют собой смесь глины и кимериджианского известняка, что очень хорошо подходит для сорта совиньон блан.История хозяйства
Хозяйство насчитывает более чем 600 лет истории. Документы, датированные 1396 годом, говорят о том, что виноградные лозы уже тогда были высажены на этой земле. Первые владельцы были представителями знатного шотландского рода Статт (Stutt). Они состояли в шотландской армии пришедшей сюда в 15-м веке на помощь французскому королю Шарлю VII (Charles VII) в его борьбе против англичан в столетней войне. После принятия французского гражданства фамилия семьи стала звучать как д`Эстю (d'Estutt или Destutt).В 1586 году один из членов рода женился на леди Траси (Lady of Tracy), после чего стал графом де Траси.
Домен де Траси в XVIII веке был собственностью Антуана Луи Клода Дестю (Antoine Louis Claude Destutt), графа Траси. Одним из его близких друзей был генерал Лафайет (Lafayette), сын которого был женат на дочери графа Эмилии. Оба были членами парламента и приветствовали идеи начинающейся революции. Затем, после ареста и казни Людовика XVI, когда ход событий стал непредсказуемым и жестоким, они решили удалится от этих дел и смириться с тем, что произошло.Антуан был другом Томаса Джефферсона (Thomas Jefferson), с которым они вероятней всего познакомились в Париже, когда Джефферсон был там, в качестве американского посла. Они активно переписывались и Джефферсон регулярно публиковал в США работы графа д`Эстю де Траси о конституционных законах и защите политических свобод. Граф не мог опубликовать их во Франции, поскольку это было бы большим оскорблением Наполеону, стоявшему у власти.
Д`Эстю де Траси воспитал сына Виктора, который позже стал главой политической школы во Франции. После состоявшейся военной карьеры в армии Наполеона он стал военно-морским министром, а в эпоху восстановления и модернизации он был одним из депутатов во Франции, голосовавшим за отмену рабства. Виктор был женат на племяннице известного ученого – Саре Ньютон (Sarah Newton), которая была автором многих книг и трудилась над переводом знаменитого трактата «Отцы Церкви» ("Fathers of the Church).
В конце XIX века серьезной организацией работ на виноградниках занимался Жак де Траси (Jacques de Tracy). Он был первым в регионе, кто начала бутилировать вина на месте и продавал свои тихие вина вина Pouilly Fumé, и игристые вина, сделанные по классическому методу во Франции и в России.
В начале 50-х Жаклин де Траси (Jacqueline de Tracy), вышла замуж за графа Аллена д`Ассей (Alain d'Assay). Вместе они провели реорганизацию виноградников. С тех пор на протяжении уже нескольких поколений в хозяйстве поддерживаются винодельческие традиции и все старания направлены на получение качественного вина.
Виноградники хозяйства
Виноградники хозяйства располагаются на холмах и «смотрят» в сторону Луары. Они простираются от холмов Траси и заканчиваются на плато Шам де Кри (Champs de Cris). Основной состав почв: глина, кремень и мел. Глинисто-кремневая почва холмов Траси, придают вину немного агрессивный характер. Аромат вина сильный и ярко выраженный. Содержащая известь кимериджианского и портланского происхождения, глинистая почва плато Шам де Кри, позволяет получать вина богатые, но в то же время элегантные. Вина с этих двух участков ассамблируют, что позволяет достигать баланса и комплексности.На протяжении последних 12-ти лет хозяйство придерживается принципа «разумного виноградарства», который пропагандирует уважительное отношение к окружающей среде. Так, излишнюю траву на виноградниках удаляют при помощи плуга. Как средство борьбы с насекомыми-вредителями используются феромонные ловушки. Обрывают часть листьев вокруг грозди, что бы они лучше вызревали. С тем, что бы урожай был хорошего качества применяют технику «зеленого сбора» ограничивая урожайность до 53 гл/га.
Источник: simple.ru
А - Я (алфавитный указатель)
A - Z (алфавитный указатель)
Chateau de Briat
Chateau de Lacquy
Cadenhead
Chivas Brothers
Carmen
Chаteau Lafaurie-Peyraguey
Chateau Picard
Chateau de Rayne-Vigneau
Chateau Griviere
Chateau d’Arche
Cakebread Cellars
Calvados Boulard
Cameron Bridge
Camus
Caol Ila
Cutty Sark
Cusumano
Craigellachie
Cragganmore
Courvoisier
Cordier
Convalmore
Commerciale de Guyenne
Coleburn
Col d’Orcia
Clynelish
Chateau Thenac
Chateau de Laubade
Chateau de Beaulon
Chabasse
Cava Freixenet
Castello della Sala
Castello del Terriccio
Cardhu
Caperdonich
Сantine San Marco
Can Rafols Dels Caus
Castello Banfi
Castello di Ama
Charles Melton
Chateau Cheval Blanc
Chateau Cos d'Estournel
Chateau de Tracy
Chateau Ducru-Beaucaillou
Chateau Giscours
Chateau Lafite Rothschild
Chateau l'Angelus
Chateau Latour
Chateau Leoville-Las-Cases
Chateau Margaux
Chateau Mouton Rothschild
Conti Zecca
Cantina Monti
Capichera
Case Basse di Gianfranco Soldera
Costanza Malfatti
Cottanera
Cerbaiona
Chateau d'Arlay
Chateau de La Chaize
Chateau Musar
Chateau Rayas
ColleMassari
Colonial Estate
Cambus
Cinzano
Bahys
- Запрещается автоматизированное извлечение информации сайта любыми сервисами.