запомнить|регистрация|забыли пароль?
 
AnCnoc (ЭнКнок виски) Год основания: 1894 г.
Регион: Спейсайд, Шотландия
Продукт: виски

AnCnoc (ЭнКнок виски)

Производство виски «ЭнКнок» началось на заводе «Knockdhu Distillery» в 1894 году после открытия нескольких родников с чистейшей, кристально чистой водой на северных склонах холма Knock Hill. В то время два перегонных куба могли вырабатывать 2500 галлонов алкоголя за неделю, энергия подавалась паровыми машинами в 16 лошадиных сил. Для рабочих и их семей были построены небольшие дома, так создалось новое поселение около завода. Многое было сделано для усовершенствования строений и машинного оборудования, но очень мало изменилось в процессе перегонки.
Два изначально сконструированных перегонных куба сохранились до сих пор, придавая «Knockdhu» тот же традиционный особенный вкус в течение более чем ста лет.
У него мягкий ароматный запах с оттенками меда и лимона. Напиток обладает узнаваемым янтарным цветом, приятен на вкус, с последующей свежей фруктовостью и долгим протяжным послевкусием. Завод «Knockdhu Distillery» удобно устроился под темным холмом Knock Hill, известным местным жителям под ее гаэльским названием «Cnoc Dubh», который обеспечивает источник чистой родниковой воды для солода. В определенные времена года холм кажется черным, если смотреть на него на расстоянии, вереск волшебным образом меняется от мягкого освещения, ветра и погоды. Следовательно, название «Knockdhu» от гаэльского «Cnoc Dhubh» означает «черный холм». «ЭнКнок» продолжает процветать как фаворит ценителей виски, дающих ему вполне уникальные характеристики. Оно тонкое, но сложное, гладкое, но возбуждающее, удивляющее с каждым витком и поворотом.