Благородство этого напитка несомненно заслуживает того, чтобы его употребление и гастрономическое сопровождение к определенным блюдам было правильным, всегда в радость, а главное - на здоровье!
Как пить мадеру
Мадера является превосходным аперитивом. Но охлажденная до температуры 16 - 18°С, она особенно хороша при сопровождении первых и вторых блюд. Ею запивают закуски из ветчины, телячьей печени и языка, блюда из птицы и мяса диких животных. А мадерная рюмочка неохлажденного напитка дарит истинное наслаждение с десертом и кофе.Пить мадеру принято из бокала формы "тюльпан", позволяющей более полно раскрыть аромат и букет вина. При этом ножка бокала высотой в 4-5 см не позволяет нагреться вину от ладони. Наполнять бокал следует на две трети. Вино обладает прекрасными тонизирующими свойствами.
Откупорив бутылку мадеры, не спешите пить вино, а полюбуйтесь его янтарным цветом, вдохните аромат, наполненный солнечным теплом, чистым морским воздухом и щедрыми виноградными дарами, насладитесь редкой вкусовой гармонией, и Вы невольно вспомните крымские пейзажи, воспетые поэтами и художниками, древний величественный вулкан Кара-Даг и долину голубых холмов, где рождаются тонкие, изысканные вина.
Каталог мадеры
История мадеры
Производство мадеры
Регион производства мадеры
Как пить мадеру
Дегустация мадеры
Коктейли с мадерой
Bahys
- Запрещается автоматизированное извлечение информации сайта любыми сервисами.