Alexander
| Категория | Дижестив |
|---|---|
| Тип | Short Drinks |
| Процент спирта | 20 |
| Метод | Шейк |
| Бокал | коктейльный бокал |
| Украшение | мускатный орех |
| Общая оценка |  оценить |
| История | Вначале этот коктейль окрестили Alexandra, поскольку он был создан для королевы Англии Александры, жены Эдуарда VII, которую сравнивают по красоте с леди Дианой. Однако темный облик и мощный мужской вкус коктейля повлияли на его название, и оно преобразилось в Alexander. |
|---|---|
| Рецепт | - 1/3 сливок; - 1/3 коричневого ликера (рекомендуется Creme de Cacao De Kuyper); - 1/3 коньяка (рекомендуется Otard VS); |
| Как готовить | Ингредиенты сильно взбить в шейкере, наполненном льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал и сверху посыпать толченым мускатным орехом. |
| Варианты | В королевском семействе коктейлей Alexander можно найти Alexander №2 с белым Creme de Cacao, Alexander's Sister, в который входит ликер Creme de Menthe вместо Creme de Cacao и джин вместо коньяка, а также Princess Mary (супруга Георга V), где джин заменяет коньяк. Самый молодой представитель королевской династии – это Alexander Baby, в котором вместо коньяка используется ром. |
Коктейль Alexander (Александр)
Шейк (Shaken)
Нижняя часть шейкера заполняется на три четверти кусками льда. Вода, образовавшаяся в полостях льдинок, тщательно сцеживается. Ингредиенты наливают в шейкер и его плотно закрывают. Шейкер «бьют» около 10 секунд. ...
Коктейльный бокал (Cocktail Glass, Martini Glass)
Объем 12-16 cl
Форма бокала позволяет смешивать отдельные ингредиенты. А тонкая длинная ножка не дает нагреться коктейлю при его употреблении.
Short Drinks (Шорт дринкс)
Short Drinks (Шорт дринкс) - короткие напитки. Содержат от 6 до 16 сантилитров (их крепость 17-45%).
Классифиуация коктейлей подробнее
Digestif (Дижестив)
Группу дижестивов называют «After Dinner Cocktails» - коктейли после ужина. Это достаточно крепкие коктейли, часто содержащие коньяк или кофейный ликер. Среди них - White Russian («Белый Русский») и Alexander (Александр).
подробнеекаталог
Bahys
- Запрещается автоматизированное извлечение информации сайта любыми сервисами.