ГлавнаяГраппа
Граппа изначально изготавливалась в городе Бассано дель Граппа около горы Граппа.
Граппа
Граппа, также известная как Вино граппа — итальянский виноградный алкогольный напиток крепостью от 40% до 50% об. Изготавливается путем перегонки виноградных отжимок (для названия которых часто используется французское слово marc), то есть, остатков винограда (включая стебли и косточки) после его отжимки в процессе изготовления вина. Изначально граппа производилась для утилизации отходов производства по окончании винного сезона, но быстро стала источником прибыли, стала производиться серийно и продаваться по всему миру.Вкус граппы, как и вкус вина, зависит от сорта и качества использованного винограда. Однако многие изготовители для подслащивания и смягчения вкуса добавляют фруктовый сироп, чтобы сделать граппу более продаваемой на американском рынке.
Граппа обычно употребляется охлажденной и редко смешивается с чем-либо. Однако, граппу исключительно хорошего качества часто употребляют не охлажденной (комнатной температуры), чтобы почувствовать вкус. Иногда, обычно в Италии, граппу добавляют в эспрессо, и называют такое кофе Caffè Corretto (также при его приготовлении можно использовать другие виды алкогольных напитков, такие как ром).
Граппа долгие годы была всего лишь самогоном из виноградного жмыха, остававшегося после производства вина. Этот весьма сомнительный напиток делали для домашнего употребления бедные итальянские крестьяне. Вкус у него был груб и неотесан, пили его залпом из подручных глиняных плошек. Но у каждого напитка, как и человека, есть своя судьба. Граппу она вывела в высший свет и записала в меню самых престижных ресторанов мира на одной странице с хорошим виски и коньяком. Заставив, правда, ее сильно измениться.
Каталог граппы
Производители граппы
История граппы
Производство граппы
Как пить граппу
Дегустация граппы
Коктейли с граппой
Bahys
Падение продаж у Fortune Brands
28.04.2008
Чистый объем продаж американской компании Fortune Brands в первом квартале снизился на 5%, сдерживаемый непроданными товарами у дистрибьютора. ...
Wines of Argentina готовятся к LIWF
28.04.2008
Wines of Argentina (WoA) запустили веб-сайт, полностью посвященный лондонской выставке London International Wine Fair (LIWF), которая пройдет в мае. ...
ZGM запускает ряд Chilean Viña Zamporia в Великобритании
28.04.2008
ZGM, международный производитель вин, в этом месяце запускает новую линейку чилийских вин на рынок Великобритании в ответ на растущий покупательский спрос. ...
Distil – алкогольный бизнес
28.04.2008
Distil – это ведущая в мире специализированная ярмарка, предназначенная для сведения вместе мировых алкогольных брендов, покупателей и влиятельных лиц в течение трех дней. ...
остальные
Второй раунд, алкоголь будет за нами!
26.12.2007
ФНС дало согласие на продление контракта по обслуживанию системы ЕГАИС с Атласом до июня 2008 года, так как новую программу внедрить так и не успели, а срок старых лицензий истекал 13-15 января 2008 года. Об этом пишет газета «Ведомости». ...
В России запретили продажу алкоголя через Интернет
08.10.2007
Начиная с этого месяца постановлением правительства России запрещена дистанционная - то есть через интернет или телефон - продажа спиртного. Чиновники говорят - таким образом государство усиливает контроль над рынком алкоголя. Эксперты считают, что следующим будет рынок лекарств. Прощайте, интернет-аптеки? ...
остальные
- Запрещается автоматизированное извлечение информации сайта любыми сервисами.