запомнить|регистрация|забыли пароль?
 

Alexander

Александр
КатегорияДижестив
ТипShort Drinks
Процент спирта20 %
МетодШейк
Бокалкоктейльный бокал
Украшениемускатный орех
Общая оценка оценить

ИсторияВначале этот коктейль окрестили Alexandra, поскольку он был создан для королевы Англии Александры, жены Эдуарда VII, которую сравнивают по красоте с леди Дианой. Однако темный облик и мощный мужской вкус коктейля повлияли на его название, и оно преобразилось в Alexander.
Рецепт- 1/3 сливок;
- 1/3 коричневого ликера (рекомендуется Creme de Cacao De Kuyper);
- 1/3 коньяка (рекомендуется Otard VS);
Как готовитьИнгредиенты сильно взбить в шейкере, наполненном льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал и сверху посыпать толченым мускатным орехом.
ВариантыВ королевском семействе коктейлей Alexander можно найти Alexander №2 с белым Creme de Cacao, Alexander's Sister, в который входит ликер Creme de Menthe вместо Creme de Cacao и джин вместо коньяка, а также Princess Mary (супруга Георга V), где джин заменяет коньяк. Самый молодой представитель королевской династии – это Alexander Baby, в котором вместо коньяка используется ром.
Оставить комментарий

Коктейль Alexander (Александр)


Шейк (Shaken)

Нижняя часть шейкера заполняется на три четверти кусками льда. Вода, образовавшаяся в полостях льдинок, тщательно сцеживается. Ингредиенты наливают в шейкер и его плотно закрывают. Шейкер «бьют» около 10 секунд. ...

подробнее

Коктейльный бокал (Cocktail Glass, Martini Glass)

Объем 12-16 cl
Форма бокала позволяет смешивать отдельные ингредиенты. А тонкая длинная ножка не дает нагреться коктейлю при его употреблении.

подробнее

Short Drinks (Шорт дринкс)

Short Drinks (Шорт дринкс) - короткие напитки. Содержат от 6 до 16 сантилитров (их крепость 17-45%).



Классифиуация коктейлей

подробнее

Digestif (Дижестив)

Группу дижестивов называют «After Dinner Cocktails» - коктейли после ужина. Это достаточно крепкие коктейли, часто содержащие коньяк или кофейный ликер. Среди них - White Russian («Белый Русский») и Alexander (Александр).

подробнее

каталог