запомнить|регистрация|забыли пароль?
 

Gin Fizz

Джин Физз
ТипLong Drinks
Процент спирта14 %
МетодШейк
Бокалхайбол
Украшениевишня, лимон
Общая оценка оценить

ИсторияЭтот коктейль был придуман американцем Генри Рамосом, чьей специальностью был коктейль Ramos Gin Fizz, в который он добавлял белок и бил коктейль в шейкере 5 минут.
Рецепт- 3/10 джина;
- 2/10 лимонного сока;
- 1/10 сахарного песка;
- 4/10 содовой воды;
Как готовитьВ шейкер, наполненный льдом, положить сахарный песок и налить лимонный сок и джин. Завернуть шейкер в полотенце, чтобы лед меньше таял, взбивать минимум одну минуту. Отфильтровать в хайбол со льдом, добавить содовую. Украсить кусочком лимона и вишней.
ВариантыGin Fizz с белком называется Silver Fizz , с желтком - Golden Fizz, а с целым яйцом - Royale Fizz.
Оставить комментарий

Коктейль Gin Fizz (Джин Физ)


Шейк (Shaken)

Нижняя часть шейкера заполняется на три четверти кусками льда. Вода, образовавшаяся в полостях льдинок, тщательно сцеживается. Ингредиенты наливают в шейкер и его плотно закрывают. Шейкер «бьют» около 10 секунд. ...

подробнее

Хайбол (Highball)

Объем 16-24 cl
Как правило, это большой стакан размером около 12 унций. Его используют во многих классических коктейлей, таких как «manhattans» и «rusty nails».

подробнее

Физз (Fizz)

Сильногазированная вода является необходимым компонентом классического физза, ведь to fizz по-английски значит «шипеть». Что касается остального, то требуется взбитая в шейкере смесь лимонного сока, сахарного песка и спиртного напитка, которую отфильтровывают в хайбол (highball), содержащий лед. Самый известный коктейль этой группы ...

подробнее

Long Drinks (Лонг дринкс)

Long Drinks (Лонг дринкс) - длинные напитки. Содержат от 16 до 30 сантилитров (их крепость от 7 до 17%).



Классифиуация коктейлей

подробнее

каталог