запомнить|регистрация|забыли пароль?
 

Daiquiri

Дайкири
КатегорияАперитив
ТипShort Drinks
Процент спирта22 %
МетодШейк
Бокалкоктейльный бокал
Украшениевишня, лимон
Общая оценка оценить

ИсторияКоктейль был придуман американским инженером, разрабатывавшим месторождение железа в городе Daiquiry, находящемся на востоке Кубы. А сделал этот коктейль популярным бармен Константе Рибалгуа из бара «Ла-Флоридита» в Гаване.
Рецепт- 6/10 белого рома Bacardi или Havana Club;
- 3/10 сока лимона или лайма;
- 1/10 сахарного сиропа;
Как готовитьВ шейкер, наполненный льдом, налить ингредиенты, взбивать 10 секунд. Отфильтровать в коктейльный бокал.
ВариантыМожно получить Frozen Daiquiri («Замороженный Дайкири»), взбивая смесь со льдом в миксере, или Pink Daiquiri («Розовый Дайкири»), добавив несколько капель Гренадина. Сегодня большим успехом пользуются фруктовые Дайкири. Самый нежный их них - это «Банановый Дайкири». «Ананасовый» и «Клубничный Дайкири» практически стали классикой. Одно из последних творений - «Киви Дайкири»- было недавно вытеснено коктейлями «Манго Дайкири» и «Дайкири из плодов страсти». «Арбузный Дайкири» также набирает популярность, но не стоит настоящего лакомства - «Дынного Дайкири».
Оставить комментарий

Коктейль Daiquiri (Дайкири)


Шейк (Shaken)

Нижняя часть шейкера заполняется на три четверти кусками льда. Вода, образовавшаяся в полостях льдинок, тщательно сцеживается. Ингредиенты наливают в шейкер и его плотно закрывают. Шейкер «бьют» около 10 секунд. ...

подробнее

Коктейльный бокал (Cocktail Glass, Martini Glass)

Объем 12-16 cl
Форма бокала позволяет смешивать отдельные ингредиенты. А тонкая длинная ножка не дает нагреться коктейлю при его употреблении.

подробнее

Short Drinks (Шорт дринкс)

Short Drinks (Шорт дринкс) - короткие напитки. Содержат от 6 до 16 сантилитров (их крепость 17-45%).



Классифиуация коктейлей

подробнее

Aperitif (Аперитив)

Роль аперитива состоит в том, чтобы возбудить аппетит в ожидании обеда или ужина, но ни в коем случае не притупить чувство голода. Из-за отличий в культуре питания в разных странах аперитивы существуют в различных формах:

Классические аперитивы
Наиболее известные из них: Dry Martini (Драй Мартини), Manhattan (Манх...

подробнее

каталог