ГлавнаяШампанскоеБутылки для шампанского
Шампанское, главным образом, разливается в два вида бутылок: стандартные бутылки (750 мл) и бутылки магнум (1.5 л).
Бутылки для шампанского
Вообще, шампанское в бутылках магнум считаются более высококачественным, поскольку в бутылке остается меньше кислорода, а площадь поверхности такова, что создаются пузырьки надлежащего размера. Однако, твердого свидетельства этому не существует.Давление в бутылке шампанского — около 6,3 килограмм на квадратный сантиметр, что примерно в три раза больше, чем в автомобильной шине. Наибольшая длина полета пробки от шампанского составила 54,2 метра.Другие размеры бутылок, называемые в честь библейских персонажей, обычно наполняются шампанским, бродившим в стандартных бутылках или бутылках магнум.
Перечень размеров бутылок:
- Четверть (quart, split или piccolo bottle) - 187,5 или 200 мл
используется, в основном, авиакомпаниями и ночными клубами
- Половина (Half) - 375 мл
используется в ресторанах
- Бутылка (Bouteille) - 750 мл
- Магнум (Magnum) - 1.5 л
- Иеровоам (Jeroboam) - 3 л
- Ровоам (Rehoboam) - 4,5 л
- Мафусаил (Methuselah) - 6 л
- Салманасар (Salmanazar) - 9 л
- Валтасар (Balthazar) - 12 л
- Навуходоносор (Nebuchadnezzar) - 15 л
- Мельхиор (Melchior) - 18 л
- Соломон - 25 л
- Primat (Primat) - 27 литров
- Мелхиседек (Melchizedek) - 30 л
Наглядное сравнение бутылок шампанского. Слева направо: четверть, половина, стандартная, магнум, иеровоам, мафусаил, салмансар, вальтазар, навуходоносор. Размеры, превышающие Иеровоам, редко используются. Бутылки Primat и, по состоянию на 2002 год, бутылки Мелхиседек предлагаются исключительно компанией «Drappier». Такие же названия используются для бутылок с вином и портвейном; однако, до Мафусаила им соответствуют другие объемы. В особых случаях и для особых людей изготавливаются уникальные бутылки. Вероятно, наиболее известный пример — бутылка объемом 20 унций жидкости/60 сл (имперская пинта), изготавливавшаяся специально для сэра Уинстона Черчилля компанией Pol Roger. Такое шампанское подавалось Черчиллю его дворецким в 11 часов утра, когда он просыпался.
Каталог шампанского
Производители шампанского
История шампанского
Производство шампанского
Регион производства шампанского
Бутылки для шампанского
Как открывать шампанское
Как пить шампанское
Дегустация шампанского
Хранение шампанского
Коктейли с шампанским
Bahys
- Запрещается автоматизированное извлечение информации сайта любыми сервисами.